Haricot Python Chinois

Un parent de courge inhabituel et délicieux qui est appelé et utilisé comme haricot dans sa Chine natale. Son fruit a un goût semblable à celui des haricots verts, sauf qu’il est encore plus délicieux et tendre. Lorsqu’il est récolté à 12-30 pouces de long, il peut être utilisé comme des haricots verts ou des courges d’été. Traditionnellement sauté avec des poivrons et des oignons, ce légume a de nombreuses utilisations culinaires.