La Pomme Kangourou a de grandes feuilles vertes qui sont profondément lobées avec jusqu’à 5 doigts en forme de lance. Une fois les fleurs violettes tombées, de petits fruits brillants en forme d’œuf se développent. Les fruits de la pomme kangourou commencent vert vif et mûrissent jusqu’à un jaune orangé (S. laciniatum). À maturité, les baies se ramolliront et se fendront souvent. La pulpe est juteuse et sucrée, avec un soupçon de saveur de melon. Les pommes kangourou non mures sont amères et TOXIQUES.
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