Roquette feuillue

Aussi connue sous le nom de «roquette» ou «roquette», la roquette est une salade verte de saison fraîche à croissance rapide qui ajoute une saveur acidulée de moutarde aux salades. Voici comment planter et faire pousser de la roquette dans votre jardin!

La roquette se trouve souvent dans les mélanges de mesclun. Plantez tôt ou tard dans la saison de croissance et vous pourrez récolter dès 4 semaines après le semis. Les plants sont robustes et tolèrent un peu de gel.

PLANTATION
QUAND PLANTER L’ARUGULA
Plantez à l’extérieur dès que le sol peut être travaillé au printemps. Voir les dates de gel locales.
Semez à la fin de l’été pour une récolte d’automne ou au début de l’hiver.
CHOIX ET PRÉPARATION D’UN SITE DE PLANTATION
La roquette préfère un sol riche en humus et bien drainé, mais tolérera une grande variété de conditions.
Plantez en plein soleil pour de meilleurs résultats. La roquette poussera également en plein soleil.
COMMENT PLANTER ARUGULA
Plantez ¼ de pouce de profondeur et environ 1 pouce d’intervalle en rangées espacées de 10 pouces. Vous pouvez également diffuser les graines de roquette seules ou les mélanger avec d’autres légumes verts.
Les graines germent en quelques jours.
Semez de nouvelles graines toutes les 2 à 3 semaines pour une récolte continue.